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  • 名称: 低盐小苏打
  碳酸氢钠   小苏打    NaHCO3   84.01(按2005年国际相对原子质量)   白色结晶粉末。易溶于水,水溶液呈碱性,受热易分解。  主要用于食品添加剂(膨松剂)及食品工业用加工助剂。   25kg(塑编袋/纸袋)、500 kg/袋、1000 kg/袋或供需双方协商确定。   GB 1886.2—2015食品添加剂
项目
指标
总碱量(以NaHCO3计)w/%    ≥
99
氯化物(以Cl计) w/%    ≤
0.021
干燥减量w/%             ≤
0.2
pH值(10g/L水溶液)     ≤
8.5
砷(As)w/%              ≤
0.000 1
重金属(以Pb计)w/%     ≤
0.000 5
铵盐含量
通过试验
澄清度
通过试验
关键词:
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